Nuggets Caseiro..será que dá certo isso?
Dá!!!!
Mas rola uma versão magra da coisa?
Rola também meus caros leitores famintos….
Então aqui vai a receitinha que testei ontem e foi sucesso!
Ingredientes:
- Panko
- 03 Ovos
- 06 Filés de frango
- Sal
- Pimenta do reino
- Alho
- 01 Limão
- Papel manteiga ou alumínio
Como fazer:
- Em um recipiente, tempere os filés de frango, com o limão (espremido). Sal, alho e pimenta do reino a gosto. Reserve. Deixe por pelo menos meia hora pra pegar bem o tempero, se puder deixar mais melhor.
- Em outro recipiente coloque o Panko e em outro os ovos (clara e gema misturados) para empanar o frango.
- Corte o frango em tiras, passe ele no ovo e depois no panko. Quando todos estiverem prontos, coloque numa assadeira forrada com papel alumínio ou com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura 180˚, ou um pouco mais forte, depende do seu forno.
- Deixe por meia hora, ou até ele começar a corar, mexa pra que não queime apenas de um lado.
E pronto!
Os meus não ficaram tão corados como vi em receitas por ai, mas o sabor eu garanto.
O tempo no forno amiguinhos, já aviso: varia muuuuiiito! não se frustre! Se alguma parte do seu franguinho mostrar sinal de douradinho é que tá ficando bão! E não vai esperar tostar ok?
A quantidade de panko e de ovos tudo vai depende da sua "empanada", se precisar de mais use mais…se quiser fazer com menos frango, faça e dose essas medidas, sem erro, sem segredo.
>>> Mas que raio de panko é esse? É de desenho animado?
- Não, não…é como se fosse uma farinha japonesa.
Mas onde vou encontrar esse treco?
- Tem em tudo que é mercado, ou melhor, quase todos…Compre o Panko, não me vai fazer que nem eu na minha primeira vez experimentando a receita que comprei qlq farinha com escrita japonesa achando que servia… pois ficou uma bosta!
Abaixo duas marcas que vc pode encontrar:
E por hoje é só amiguinhos, espero que façam, gostem e vamos que vamos! Afinal essa vida fitness pode ter sabor tb!
fui!
