Brigadeiro Tradicional x Brigadeiro Gourmet

Qual a diferença? Brigadeiro Tradicional x Brigadeiro Gourmet

Nunca entendi bem essas modernidades de "gourmet", pra mim são os mais arrumadinhos e caros…
E se vc pensa como eu..tá ai uma boa e breve receita dessa diferença nos brigadeiros…

Gosti! ;)

Nuggets Caseiro

Nuggets Caseiro..será que dá certo isso?
Dá!!!!
Mas rola uma versão magra da coisa?
Rola também meus caros leitores famintos….

Então aqui vai a receitinha que testei ontem e foi sucesso!

Ingredientes: 

- Panko
- 03 Ovos
- 06 Filés de frango
- Sal
- Pimenta do reino
- Alho
- 01 Limão
- Papel manteiga ou alumínio

Como fazer:

- Em um recipiente, tempere os filés de frango, com o limão (espremido). Sal, alho e pimenta do reino a gosto. Reserve. Deixe por pelo menos meia hora pra pegar bem o tempero, se puder deixar mais melhor.
- Em outro recipiente coloque o Panko e em outro os ovos (clara e gema misturados) para empanar o frango.
- Corte o frango em tiras, passe ele no ovo e depois no panko. Quando todos estiverem prontos, coloque numa assadeira forrada com papel alumínio ou com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura 180˚, ou um pouco mais forte, depende do seu forno.
- Deixe por meia hora, ou até ele começar a corar, mexa pra que não queime apenas de um lado.

E pronto!

Os meus não ficaram tão corados como vi em receitas por ai, mas o sabor eu garanto.
O tempo no forno amiguinhos, já aviso: varia muuuuiiito! não se frustre! Se alguma parte do seu franguinho mostrar sinal de douradinho é que tá ficando bão! E não vai esperar tostar ok?
A quantidade de panko e de ovos tudo vai depende da sua "empanada", se precisar de mais use mais…se quiser fazer com menos frango, faça e dose essas medidas, sem erro, sem segredo.


>>> Mas que raio de panko é esse? É de desenho animado?
- Não, não…é como se fosse uma farinha japonesa.
Mas onde vou encontrar esse treco?
- Tem em tudo que é mercado, ou melhor, quase todos…Compre o Panko, não me vai fazer que nem eu na minha primeira vez experimentando a receita que comprei qlq farinha com escrita japonesa achando que servia… pois ficou uma bosta!

Abaixo duas marcas que vc pode encontrar:

E aqui a fotinha dos meus, não estão lá mto corados, mas tá delícia..ficou tão bom que só me dei conta de tirar foto depois de comer uns 05, por isso essa foto "mixuruca, rs:

E por hoje é só amiguinhos, espero que façam, gostem e vamos que vamos! Afinal essa vida fitness pode ter sabor tb!

fui!